| +90 (216) 611 26 19 |
|---|
Tepeüstü (Vergi Dairesi'nin Arkası) Petrol Yolu Cad. No: 58/B Tepeüstü-Ümraniye / İSTANBUL |
|---|
"Cıvıklı yapılacak et bir gün evvelden alına terbiye edile.Koyunun bel ve kaburga etlerinin sinirleri alındıktan sonra çift bıçak ile elde doğranıla , bir günlük beklemeye bırakıla.Bir gün sonra hazır et içine ince kıyılmış soğan katıla. Şayet arzı edilirse domates ve biberde ince ince doğranıp cıvıklı eti ile karıştırılıp harman edile.. >Devamı
CIVIKLI USTASINDA OLMASI GEREKEN ÖZELLİKLER
* Özverili, dürüst, eline beline diline sahip, halka hizmetten zevk alan insandır.
*Sanatını sevecek, amacı para kazanmak değil, mesleğini gelecek kuşaklara aslına uygun olarak aktarma düşüncesinde olan, miras olarak bırakmak fikrinde olacaktır.
Salonumuz 2 katlıdır. Aile Salonu'muz Mevcuttur.
İnternet Üzerinden de Sipariş Alınır. Yapmanız gerek sadece online olarak e-mail adresimizden bize ulaşmak ..
